​รายละเอียดหลักสูตร
หลักสูตรเชฟอาหารไทย แบบเร่งรัด 12 วัน (12 Days Intensive Course) เป็นหลักสูตรที่เหมาะสำหรับผู้สนใจพัฒนาทักษะ และเทคนิคการทำอาหารไทยให้มากขึ้นในสายอาชีพที่ทำงานอยู่ในปัจจุบัน โดยจะเรียนรู้และลงมือปฎิบัติจริงในครัวที่ได้มาตรฐานมากกว่า 40 เมนู ที่เป็นอาหารไทย, ขนมไทย และของว่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะและรสชาติไทยแท้ สอนโดยอาจารย์และเชฟอาหารไทยมืออาชีพมาเป็นผู้ถ่ายทอดการสอนให้กับนักเรียนและคอยดูแลให้คำปรึกษานักเรียนอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำมาต่อยอดการประกอบอาชีพเชฟอาหารไทยได้ในอนาคต
​
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ

1. บุคคลที่ต้องการเป็นเชฟอาหารไทย
2. บุคคลที่มีพื้นฐานการทำอาหารมาก่อน และมาเพิ่มเติมความรู้ด้านอาหารไทยให้มากขึ้นในสายอาชีพ
3. บุคคลที่ต้องการสอบวัดระดับมาตรฐานอาชีพจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน แต่มีเวลาเรียนจำกัด

​
คุณสมบัติผู้สมัคร

• อายุ 18 ปีขึ้นไป
• ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
• ร่างการสมบูรณ์แข็งแรงไม่มีความพิการอันเป็นอุปสรรคต่อการปฏิบัติงานครัว
• ไม่เป็นโรคติดต่อร้ายแรง และโรคติดต่อทางเดินอาหาร
• ไม่เคยถูกพิพากษาให้ต้องโทษหรือจำคุก